Groselles negres: creixen a casa
Contingut:
Avui en dia, les varietats de grosella inclouen baies verdes, blanquinoses, vermelloses, morades i gairebé roses. Entre ells n’hi ha un d’especial: negre. La seva popularitat és elevada i no ha disminuït durant gairebé cent anys.
Descripció i característiques del negre negre de grosella
Des d'Amèrica fins al continent euroasiàtic es va produir una malaltia fúngica: l'esferoteca (lat. Sphaerotheca). També es deia oïdi americà. Els arbusts fruiters en van patir més: groselles, rosa mosqueta, groselles i altres. S'han fet molts descobriments sobre el desenvolupament de cultius resistents a les malalties. Per exemple, així s’obté la grosella negra.
Baies de grosella negra
Història d’origen
IV Michurin el 1928 va començar a treballar en la cria de groselles, resistents a l'esferoteca. L'èxit es va produir després de creuar la varietat europea d'Anibut de gran fruit (llatí Ribes grossularia L.) amb el gros gros silvestre nord-americà. Les llavors dels fruits madurs es van sembrar i el 1932 van donar la primera collita de grans baies negres de pell llisa. L’híbrid va rebre el nom de Negus Negre. Es va utilitzar per a posteriors treballs de cria, però l'original va ser molt apreciat i es va estendre ràpidament als jardins de tota l'URSS.
Negus negres
Característiques dels arbustos
Als 4 anys, l’arbust arriba a una alçada d’uns 1,5 m. Els brots són forts, estenent-se i arquejats. La fulla és gran, de color verd fosc, amb una lleugera pubescència. Les espines són grans i nombroses, són simples, dobles, triples, amb les puntes doblegades en forma de ganxos.
Característiques de les baies
Les baies negres de la grosella espina són planes, inversament ovoides, d’uns 2 cm de diàmetre. La pell és densa i elàstica, de color negre amb brillantor, sense pubescència, de vegades amb una floració de cera gris blavosa. El pes mitjà de la baia és d’uns 3,6 g. Les tiges de color verd clar d’uns 18 mm de llarg mantenen les baies amb força fins que maduren. La carn agredolça té un color negre i vermell amb venes vermelles de carmí. A l'interior de les baies hi ha llavors triangulars marró-marró. Període de maduració: la segona quinzena de juliol.
Baies madures en una branca
Varietat Black Prince
Les plantules més noves a la venda es poden anomenar el Príncep Negre. Poden diferir del seu predecessor per la mida de les baies, el nombre d’espines, la forma i el color de les fulles. Però, en general, el rendiment i les característiques de les baies van continuar sent les mateixes i serveixen com una mena d’estàndard per a la comparació amb les groselles d’altres colors.
Període de maduració i rendiment
El temps exacte de maduració de les baies depèn de la regió de cultiu i de les condicions meteorològiques. Però normalment la collita es cull a la segona quinzena de juliol després del 20. L'arbust dóna les primeres baies al segon any de vida i, al quart any, mostra tot el seu potencial: uns 7 kg per temporada.Les baies madures seuen fermament a les branques i no s’esfondren ni després de la pluja.
Qualitats gustatives
Tot i que la pell és força fina, les baies toleren bé el transport, no s’arruguen ni esclaten. El sabor es considera de postre: dolç amb una pronunciada acidesa agradable, mereix una puntuació de 4,7 punts en una escala de 5 punts.
Resistència a la sequera i resistència a les gelades
La varietat és resistent a les gelades. Sense refugi, pot hivernar en regions amb una temperatura hivernal mínima de -25 graus. El cultiu es pot classificar com a resistent a la sequera. A més, quan es planten a prop de cossos d’aigua o a terres baixes humides, els arbustos pateixen podridura de les arrels.
Resistència a malalties i plagues
A més de l’esferoteca, el cultiu és immune a l’òxid i al mildiu comú. Rarament és afectat per malalties infeccioses. La varietat no és resistent a les plagues habituals al carril central: pugons, arnes, mitges biliars i altres.
Utilitzant baies
Les groselles negres són versàtils. Les baies es poden menjar fresques, sucoses, seques i congelades per conservar-les a llarg termini. Hi ha moltes receptes de melmelada, melmelades i compotes amb xocolata negra, i també n’elaboren vi de baies de postres, licors i licors.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Entre les qualitats positives del negus negre:
- Sabor agradable a baies grans i sucoses.
- Propòsit universal.
- Alt rendiment des del segon any després de la sembra (fins a 7 kg per arbust).
- Mantenir la qualitat de les baies fins a 4 setmanes.
- Bona transportabilitat.
- Resistència a la gelada fins a -25 graus.
L’inconvenient és el gran nombre d’espines a les branques, per la qual cosa és millor recollir baies amb guants duradors.
Plantació de plàntules joves al lloc
El material de plantació varietal es compra als vivers, donant preferència a les plàntules amb un sistema arrel tancat. Un tret distintiu són les espines esmolades.
Si la plàntula es compra en un recipient amb terra, no cal preparar-la. Els casos amb arrels nues es remullen amb aigua durant un dia, afegint-hi un fungicida o un estimulant del creixement. A la primavera, els arbustos haurien de tenir brots latents i, a la tardor, sense rastre de malalties a les branques.
La plantació a la primavera es realitza la primera quinzena de març, quan la neu s’acaba de fondre als llits. La plantació de tardor es realitza després de deixar el fullatge. Es queden 1-1,5 m entre els arbustos i amb una plantació ordinària: fins a 1,5 m entre les files.
El lloc del Negus Negre hauria de ser molt assolellat, sense ombres, però sempre protegit dels forts vents. El millor és plantar-lo en un petit turó o en un pendent perquè no es formi aigua estancada a les arrels.
Preparació del lloc
La terra es desenterra 10 dies abans de plantar-hi, afegint-hi compost o humus. Si el sòl es prepara a la tardor, s’hi introdueix una mica de sorra barrejada amb serradures podrides per millorar la seva estructura. El nivell d’acidesa òptim és de pH = 6,0. Es caven trinxeres i forats de plantació de nord a sud.
El treball es realitza en el següent ordre:
- Cavar forats de plantació de 50x50 cm.
- El sòl de rebliment es barreja amb 50 g de superfosfat i 50 g de fertilitzant potàssic.
- A la part inferior dels forats s’instal·len clavilles de lliga.
- El coll d'arrel està enterrat de 5-10 cm.
- Després del reompliment, es regen tots els arbusts: 10 litres d’aigua per cadascun.
- Els cercles del tronc s’adoben amb torba o serradures.
L’aparició d’un arbust acabat de plantar a la primavera
Característiques de l'atenció estacional
Comencen a cuidar les groselles a principis de primavera i acaben només a finals de tardor. Les normes agrícoles són estàndard per a aquesta collita fruitera.
Reg i alimentació
Al negus negre no li agrada la sequera prolongada i també percep negativament les pluges prolongades.Si plou cada setmana a l’estiu, no cal regar. En un estiu sec, es rega aigua cada setmana: 10 litres d’aigua per cada arbust.
Si, quan es va plantar, es va introduir compost o humus a terra, el primer apòsit només s’haurà d’aplicar al tercer any.
Mulching i afluixament
Amb l'ajut de cobrir els cercles propers al tronc, es resolen diversos problemes alhora: no cal regar les groselles amb massa freqüència i les males herbes pràcticament deixen de créixer en aquest sòl. Com que el sistema radicular es troba a prop de la superfície, quan es mulching, no haureu d’afluixar el sòl després del reg, no s’assecarà amb una escorça i s’esquerdarà en èpoques seques.
Utilitzant suports
Els suports s’utilitzen per a plantacions d’enreixats. S’instal·len als extrems de les files i s’estira un filferro entre elles a una alçada de 50, 80 i 100 cm del nivell del sòl. Els fuets de grosella s’hi lliguen a mesura que creixen en feixos de 5 peces.
En condicions desfavorables, les groselles poden patir malalties i plagues, per la qual cosa s’han de ruixar abans de la floració i després de la collita.
A la primavera, els brots s’escurcen un terç, eliminant les branques trencades, malaltes, seques i velles. Les branques que creixen horitzontalment tampoc no són útils. El nombre òptim de brots no és superior a 20 per a un arbust de més de 4-5 anys.
Esquema de poda de groselles per any
L’abric per a l’hivern només es requereix a les regions on les gelades cauen per sota dels -25 graus. Per protecció, els arbustos s’escampen amb torba o serradures, i després es cobreixen amb branques d’avet, llenç agrícola, arpillera.
Reproducció
El negus és una grosella espina que es multiplica fàcilment de diverses maneres, fins a sembrar llavors. Trieu el mètode que sigui més convenient en les condicions donades.
Per esqueixos
Els brots de 12-15 cm de llargada de l'any passat amb 3-4 cabdells són un excel·lent material de plantació. Es tallen abans de la floració i es planten immediatament a terra, cobertes amb ampolles de plàstic per sobre. Els exemplars arrelats amb èxit es planten al cap d’un any fins a un lloc permanent.
Arrel de talls de grosella al sòl o a l'aigua
En dividir l’arbust
Els arbustos de més de 4 anys es poden desenterrar i dividir en 2-3 parts, plantant-se cadascun en un forat de plantació separat. El millor moment per a això és a mitjans de març abans de començar el flux de saba.
Capes
Els brots es doblegen a terra i s’enterren a principis de primavera. Amb un arrelament reeixit, els arbusts joves es planten en un lloc permanent només un any després, al maig.
Brots
Les arrels es solen tallar per evitar l’espessiment de l’arbust. Però, si cal, s’extreu amb cura, es retalla de les arrels principals i es planta en un lloc nou. El millor moment per a això és maig o finals d'agost.
Control de plagues i malalties
A efectes profilàctics, les groselles es ruixen amb fungicides abans de la ruptura dels brots a la primavera, així com amb la preparació "Baikal-EM-1", líquid de Bordeus. La polvorització es realitza en 2-3 dosis amb un interval de 7 dies.
Black Negus és una varietat que no necessita llargues presentacions; és encantada al nostre país i a l’estranger per la seva modèstia, fertilitat i vitalitat. L’únic negatiu són les punxes punxegudes. Però els jardiners també en coneixen l’enfocament.
